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フードサービスと大学教育についての試論
https://asia-u.repo.nii.ac.jp/records/25919
https://asia-u.repo.nii.ac.jp/records/25919e6c675ba-42da-456d-8294-b57e4ae14cc5
名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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10900127.pdf (1.4 MB)
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Item type | 紀要論文(Departmental Bulletin Paper)(1) | |||||
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公開日 | 2020-12-23 | |||||
タイトル | ||||||
言語 | ja | |||||
フードサービスと大学教育についての試論 | ||||||
タイトル | ||||||
言語 | en | |||||
An Assumption for Foodservice and University Education | ||||||
著者 |
横川, 潤
× 横川, 潤 |
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言語 | ||||||
jpn | ||||||
掲載誌書誌情報 |
ja : ホスピタリティ・マネジメント en : HOSPITALITY MANAGEMENT 巻(号) 10, 号 1, p. 69-80, 発行日 2020 |
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掲載誌ISSN | 21850402 | |||||
掲載誌出版者 | 亜細亜大学経営学部 | |||||
内容記述 | ||||||
特集 フードサービスと大学教育 | ||||||
資源タイプ | ||||||
資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
資源タイプ | departmental bulletin paper |